Johanniter 2022
€ 18,00
L’eau est un symbole de vie et de fertilité. Comme un cadeau du ciel.
| Pays | Belgique |
| Région | Côtes de Sambre et Meuse |
| Cépage | Johanniter |
| Contenance | 750 ml |
| Alcool | 11% |
| Millésime | 2022 |
| Allergènes | Sulfites |
| Livraison | 7 à 10 jours ouvrables |
Profil de goût
Au nez, de belles senteurs de pomme, mêlées de fruits secs et d’une pointe de vanille. Bouche perlante, belle rondeur et une amplitude tout en finesse avec un dégradé de notes agrumes, fleurs blanches et fruits blancs.
Délicieux avec
Le poisson en sauce, les viandes blanches, les plateaux de fromage et les desserts à base d’agrumes et/ou de chocolat.
Quelle est l’origine de vin ?
L’ADN de nos vins résulte de la relation entre le cépage et le terroir. Sans aucune histoire viticole, nous avons imaginé une gamme de vins où la dominante devait être le fruit et le côté appétant. L’origine des vinifications est un mélange entre les vinifications traditionnelles de Bourgogne et de Bordeaux. De plus, les vins contiennent une forte influence sud-africaine, accompagnée d’un équipement moderne qui nous permet de maîtriser les différentes étapes de la vinification.
Comment le vin Johanniter est-il produit ?
Est vinifié à basse température pour préserver les arômes variétaux de chaque cépage. Les raisins sont toujours cueillis à la main. Un soin tout particulier est apporté à l’élevage sur lies qui confère au vin amplitude et longueur en bouche.
